Disponibilidad de llagares adheridos a nuestro club

¿Tenéis ganas de descubrir o redescubrir cómo se elabora la sidra de Asturias?, ¿queréis conocer a fondo la cultura que está camino de convertirse en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Si la respuesta es SÍ, sigue leyendo porque os dejamos la disponibilidad de llagares adheridos a nuestro Club de Producto para este puente y para Diciembre (esta información se podrá actualizar en función de las variaciones de los mismos).

Actualmente el Club de Producto Sidraturismo Asturias cuenta con nueve llagares adheridos, a continuación os mostramos su disponibilidad. Os recomendamos que hagáis la reserva previa para garantizar vuestra visita.

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: Día 4 completo, día 7 disponible

. Resto diciembre: Días 9, 10.

HORARIO:

Necesaria reserva previa o compra de entrada con antelación

Pases a las 13.00 y a las 17.00

CONTACTO:

Reserva online Visita 1

Reserva online Visita 2

Dirección: LLAGAR CASTAÑÓN SL, Bº Los Pisones, nº 90
Quintueles (Villaviciosa, Asturias)
tfno: 985 894 576
email: info@sidracastanon.es

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: Día 7 disponible

. Resto diciembre: Martes y jueves

HORARIO:

Necesaria reserva previa o compra de entrada con antelación

Pases a las 12.00

CONTACTO:

Reserva online Visita

Dirección: SIDRA CORTINA, San Juan nº44, Amandi (Villaviciosa, Asturias)

tfno: 985 89 32 00

email: comunicacion@sidracortina.com

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: Completo.

. Resto diciembre: De jueves a domingo (excepto días festivos)

HORARIO:

Necesaria reserva previa, ya que cuenta con aforo limitado a 24 personas

Pases a las 10.00 , 11.30, 13.00, 16.00 y 17.30

CONTACTO:

Dirección:

VALLE, BALLINA Y FERNÁNDEZ, S.A., La Espuncia s/n 33318 (Villaviciosa, Asturias)

tfno: 985 89 01 00

email: gaitero2@gaitero.com

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: reserva previa

. Resto diciembre: reserva previa

HORARIO:

Necesaria reserva previa para ver disponibilidad

CONTACTO:

Dirección: SIDRA QUELO, Fueyo nº 21, 33199 Tiñana (Siero, Asturias)

tfno: 985 79 29 32

email: info@sidraquelo.com

 

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: Completo

. Resto diciembre: Viernes, sábados y domingos

HORARIO:

Necesaria reserva previa por email

Pases viernes 17.00; sábados 11.00, 12.00 y 17.00 y domingos 11.00 y 12.00

Ver tipos de visita

CONTACTO:

Dirección: SIDRA TRABANCO, Carretera de Lavandera nº 3255
33350 (Gijón, Asturias)

email: visitas@trabanco.com.

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: no disponible

. A partir del 13 de Diciembre: Lunes a viernes, fin de semana ver disponibilidad

HORARIO:

Necesaria reserva previa

Pases a las 10.00 , 11.30, 13.00, 16.00 y 17.30

CONTACTO:

Dirección: SIDRA ACEBAL, Ctra. Piles – Infanzón nº 5335, 33394 Cabueñes (Gijón, Asturias)

tfno: 676 21 95 71

email: sidraacebal@yahoo.es

DISPONIBILIDAD:

. Puente diciembre: no está disponible

. Resto diciembre: pendiente de confirmación

HORARIO:

Necesaria reserva previa para ver disponibilidad

CONTACTO:

Dirección: SIDRA FRAN, Avenida Conde Santa Bárbara, 33420 Lugones (Siero, Asturias)

tfno: 985 26 00 74

email: sidrafran@gmail.com

 

DISPONIBILIDAD:

. ACTUALMENTE NO ESTÁN DISPONIBLES SUS VISITAS

Se comunicará cuando estén activas.

DISPONIBILIDAD:

. ACTUALMENTE NO ESTÁN DISPONIBLES SUS VISITAS

Se comunicará cuando estén activas.

El cartel ¿Qué tién esta sidra? se actualiza

Cartel ¿Qué tien esta sidra? actualizado de Neto
Cartel original ¿Qué tien esta sidra? de A. Garrido

Cultura actualiza el popular cartel ‘¿Qué tien la sidra?’ de Garrido

Cartel ¿Qué tien esta sidra? de NetoLa Consejería de Cultura, Política Lingüistica y Turismo del Gobierno asturiano a finales de este año va a poner en marcha una campaña sobre el léxico vinculado a la cultura sidrera, el cual está caracterizado por términos 100% asturianos. Una propuesta que estará en la mayoría de las sidrerías apoyando y corroborando que nuestra cultura sidrera asturiana sigue viva, ahora más nunca

El dibujante Ernesto García del Castillo (Neto) con esta imagen hace un guiño al popular cartel ¿Qué tien la sidra? cuarenta años después, del fallecido en el año 2019, Antonio Garrido. Un hito que ha sido muy significativo en esta cultura pero que en este caso pretende incorporar la realidad social asturiana de hoy, entrelazando tradición, actualidad, humor y cultura popular dejando presente el valor de la llingua asturiana en esta cultura.

La Cultura Sidrera Asturiana camino de ser Patrimonio

Escanciando sidraLa Cultura Sidrera Asturiana es la apuesta por España para ser el próximo Patrimonio declarado. Y es que España presentará la candidatura de esta cultura en marzo del 2022 ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) para su inclusión en la Lista Representativa del Patrimonio Mundial Inmaterial. El Consejo de Patrimonio Histórico Español ha tomado esta decisión, a propuesta de la Consejería de Cultura, Política Llingüística y Turismo del Principado, en su reunión semestral, celebrada en Menorca.

Después de más de ocho años de trámites desde el inicio para la declaración de la cultura sidrera como bien de interés cultural inmaterial, por fin logra avanzar para intentar conseguir el objetivo principal, que era ser reconocida mundialmente como una de las pocas culturas asociadas a una bebida que sigue latente desde la Alta Edad Media.

ARGUMENTOS CLAVE PARA JUSTICAR LA INCLUSIÓN DE LA CULTURA SIDRERA ASTURIANA:

– La sidra no solo es un producto fundamental de la economía asturiana, sino también un referente simbólico, parte consustancial de la identidad colectiva y de una cultura con personalidad propia, diferenciada de las de otras zonas europeas productoras (País Vasco, Normandía, Bretaña o Inglaterra).

– La cultura sidrera incluye un conjunto de prácticas vinculadas a procesos de producción, distribución y consumo que se vienen desarrollando, al menos, desde la Alta Edad Media.

– La sidra ha favorecido a lo largo del tiempo relaciones y vínculos entre un producto de la tierra de origen campesino, un territorio y una población. Se han desarrollado conocimientos locales y se han desplegado prácticas generadoras de espacios de producción y de consumo idiosincrásicos que persisten hoy. Su riqueza cultural se refleja en un vocabulario específico y original en lengua asturiana.

– El escanciado, manera típica y exclusiva de servir la sidra, es la práctica que aporta mayor grado de diferenciación.

– El conjunto de prácticas ligadas a la cultura sidrera supone un elemento identificador de lo asturiano y uno de sus principales emblemas. Además, estimula la formación y el refuerzo de vínculos sociales que confieren pertenencia y continuidad a la comunidad.

– La cultura de la sidra es un ejemplo de respeto entre individuos, grupos y comunidades. Tanto en sus formas tradicionales como en las más adaptadas a los nuevos tiempos, el consumo del caldo regional se lleva a cabo de manera preferentemente comunal y favorece el encuentro de personas de procedencias y sectores sociales diversos. Prácticas firmemente arraigadas como el compartir vaso a la hora evidencian la dimensión fraternal y socialmente abierta de la cultura sidrera.

– El escanciado también es un buen reflejo del respeto mutuo fomentado por la cultura sidrera. En los numerosos concursos de escanciado celebrados en la comunidad participan a menudo personas llegadas de fuera de Asturias, incluso de otros continentes. Además, entre los miembros de los jurados figuran habitualmente mujeres, al igual que en organismos como la Asociación de Escanciadores de Asturias, cuya presidencia recayó durante años en una mujer.

– La sidra como símbolo y producto de la manzana remite a un paisaje natural cuyo respeto forma parte consustancial de la identidad asturiana. Así, la combinación de tradición y adaptabilidad de la cultura sidrera está en el eje de estrategias de desarrollo sostenible.

Esta inclusión en la lista de patrimonio inmaterial reforzaría el sentimiento de estima que la comunidad siente hacia su producto más identitario. Además, contribuiría de modo decisivo a difundir el respeto por unas prácticas y tradiciones que otorgan sostenibilidad al mundo rural autóctono. El reconocimiento también ayudaría a revitalizar las actividades agrarias ligadas a la producción de la bebida y a dinamizar el sector, además de impulsar las actividades turísticas y hosteleras.

Sidraturismo en la radio

El proyecto de Sidraturismo ha participado en el programa de RPA: Un buen día para viajar (17/01/21). Se contó con la presencia de Ana Soberón, vicepresidenta del Cluster de Turismo Rural y Lorena Alonso, una de las dinamizadoras del proyecto.

La unión de la sidra y el turismo, la oportunidad del proyecto o la respuesta del sector sidrero, fueron varios de los puntos que dialogaron. 

Si queréis escucharla entera, os dejamos el enlace; la entrevista se desarrolla en los últimos 13 minutos del programa.