CASA NIEMBRO
CONTACTO
¿QUÉ SIDRAS TIENEN?
OTRAS SIDRAS DE ASTURIAS
Sidra de Asturias natural tradicional: Novalín
OTRAS SIDRAS
Sidra natural tradicional: Pamirandi.
«Un chigre asturianu y un restaurante de casería con carta 100% libre de gluten.»
HORARIOS:
- Lunes, martes y miércoles: CERRADO
- Jueves-domingo: 11.00-23.00
INFORMACIÓN
HISTORIA:
Casa Niembro nace en 1968, cuando Manolo Niembro funda en Asiegu (Cabrales) una sidrería familiar en la que comienza a elaborar sidra de forma local. Con el tiempo se incorporan sus hijos, Manuel y Javier, quienes asumen la gestión del establecimiento y consolidan un proyecto gastronómico que mantiene vivo el apellido y la tradición familiar.
La sidrería se convirtió en el primer restaurante de Asturias con cocina 100% libre de gluten, un referente para personas celíacas y para quienes buscan gastronomía asturiana de calidad. Su ubicación a los pies del Naranjo de Bulnes y su estrecha vinculación con el queso y la sidra impulsaron la creación de la reconocida Ruta’l quesu y la sidra, una experiencia que pone en valor el territorio, la cultura y el buen hacer de esta familia.
CARACTERÍSTICAS:
- Capacidad de 13 personas en el interior.
- Amplia terraza exterior cubierta.
- Cocina tradicional asturiana, 100% libre de gluten y apto para personas celiacas.
- Compromiso con los productos de proximidad y la gastronomía local.
UBICACIÓN
Sidrería Casa Niembro, Asiegu s/n, 33555 Cabrales (Asturias)