PRIMAVERA SIDRERA CON SIDRATURISMO ASTURIAS

DEL EVENTO

En primavera, la sidra y las pumaradas juegan un papel importante en Asturias. En los llagares se siente la nueva sidra, ya que se empiezan a probar diferentes toneles para decidir cuales van a ser las primeras sidras del año en corchar (embotellar) y desde mediados de abril hasta finalizar mayo, se siente la floración en nuestras pumaradas (plantaciones de manzanos), una estampa digna apreciar con los cinco sentidos y que no puedes perderte.

Desde nuestro Club de Producto hemos organizado el evento: PRIMAVERA SIDRERA, a través del cual queremos animarte para que conozcas de primera mano una de las floraciones más espectaculares que hay a nivel nacional, además de disfrutar de las diferentes actividades que la cultura sidrera asturiana nos brinda en esta época del año, con el propósito de ofrecerte una experiencia lo más completa posible para que al final te lleves un buen sabor de boca junto a un trocito de una cultura latente con más de 2.000 años de historia y que va camino de convertirse en PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD.

Programación

Desde Sidraturismo Asturias se van a realizar diferentes actividades durante los fines de semana desde el 18 marzo al 21 de mayo (a excepción de Semana Santa). ¿Te animas a descubrirlas? Te aseguramos que no te arrepentirás, porque la primavera en nuestra tierrina es muy sidrera. Iremos poniendo las diferentes opciones que tienes para disfrutar en los meses de marzo, abril y mayo.

Marzo

Visita de primavera en sidra piñera

Sábado 18 de marzo

12.00-14.00

12€/pax

Llagar de sidra Piñera

Carr. de Caldones nº 581, 33394 Deva, (Gijón) Asturias

LLAMA Y RESERVA

Precio

12€/persona – Gratuito para menores de 18 años (deben ir acompañados de un adulto)

Plazas limitadas

¿En qué consiste?

Visita guiada por el llagar de sidra Piñera descubriendo como elaboran sus sidras naturales tradicionales, las cuales se podrán degustar directamente del tonel/depósito, además podrás disfrutar de la experiencia de espichar tú mismo un culín de sidra. Como colofón se finalizará con un minicurso de escanciado de la mano de un escanciador profesional, quién te indicará por qué y cómo se escancia la sidra natural tradicional asturiana y te animará a echar unos culinos (de agua para practicar). Esta actividad cuenta con la colaboración del Club de Producto Sidraturismo Asturias.

¿Qué incluye?

Visita guiada por las instalaciones del llagar de sidra Piñera.
Degustación de sidra de cuatro depósitos diferentes del llagar. Podrás saborear un culín de sidra de un tonel de madera, otro de un depósito de fibra de vidrio y dos más de un depósito de acero inoxidable. Alguna de las sidras a probar está amparada a la DOP Sidra de Asturias.
Minicurso de escanciado realizado por un escanciador profesional perteneciente a la Asociación de Escanciadores de Sidra de Asturias.

speech-ina asturies ciderweek en llagar de sidra castañon

Jueves 23 de marzo

19.00-22.00

25€/pax

Llagar de sidra Castañón

Ctra. de San Miguel, nº 90-103, 33314 Quintueles, Asturias, España

RESERVA

Precio

25€/persona – Actividad para mayores de 18 años (mínimo 20 personas, sino se cancelará el evento con devolución del importe a la tarjeta de pago)

¿En qué consiste?

SPEECH-Visita en el llagar de sidra Castañón, en la que se explicará cómo y dónde elaboran sus sidras, como es el caso de «Sidra de Primavera» Val de Boides DOP, se podrá conocer la bodega del Roxmut (vermut de sidra), «los secretos de Castañón» y finalizará con una Espich-INA Picoteo en el llagar con sidra del tonel y vermut Roxmut amenizado de música DJ.

¿Qué incluye?

Vídeo intro del llagar Castañón
Visita guiada por las instalaciones del llagar y Bodega Roxmut
Cata de sidra en depósito, Castañón y Val de Boides DOP Sidra de Asturias
Cata de Sidra de Primavera «Val de Boides» DOP (Edición Limitada)
Final con un picoteo acompañado de sidra de tonel y vermut Roxmut
Amenización con música DJ

mini curso de escanciado en el llagar de sidra castañón

Sábado 25 de marzo

12.00-13.00

2€/pax

Llagar de sidra Castañón

Ctra. de San Miguel, nº 90-103, 33314 Quintueles, Asturias, España

RESERVA

Precio

Adultos/niños: 2€/persona

Opción de realizar la visita guiada a las 13.00, es necesario reservar. Ver opciones en la web y amplia la experiencia sidrera

¿En qué consiste?

Minicurso de Escanciado, a través del cual podrás descubrir porque la sidra natural tradicional asturiana se escancia y anímate a echar unos culinos (practicaremos con agua) de la mano de un escanciador profesional que forma parte de la Asociación de Escanciadores de Sidra de Asturias. En colaboración con el Club de Producto Sidraturismo Asturias

¿Qué incluye?

Minicurso de escanciado con un escanciador profesional
Actividad accesible
Opción de reservar la visita guiada que se va a realizar a continuación

Abril

Masterclass Sidras Primavera y Nuevas Elaboraciones

Sábado 1 de abril

11.00-13.45

24€/pax

Llagar de sidra Castañón

Ctra. de San Miguel, nº 90-103, 33314 Quintueles, Asturias, España

RESERVA

Precio

24€/persona – actividad para mayores de 18 años

Opción de realizar la visita guiada a las 13.00, es necesario reservar. Ver opciones en la web y amplia la experiencia sidrera

¿En qué consiste?

Una experiencia para los sentidos, a través de un breve recorrido por las instalaciones del llagar de sidra Castañón con Marta, la guía del llagar, una vez se llegue a los depósitos, la visita será guiada por los enólogos Pedro Ramas y Alfonso Castañón con los que se podrá degustar diferentes depósitos elaborados en el 2022, monovarietales y cata de SIDRA DE PRIMAVERA. Se finalizará con un acercamiento a las nuevas elaboraciones de Castañón: Sidra de hielo y Pommeau Asturiano.

¿Qué incluye?

Vídeo introducción del llagar de sidra Castañón
Visita guiada por las instalaciones del llagar
Cata técnica de diferentes tipos de sidra en depósito/monovarietales
Cata técnica de Sidra de Primavera «Val de Boides» DOP Sidra de Asturias (Edición Limitada)
Identificación en botella de las sidras probadas, apreciación de las diferencias de catar en depósito o en botella
Acercamiento a nuevas elaboraciones: Sidra de hielo y Pommeau Asturiano
Final con un pequeño aperitivo (no constituye un almuerzo) para acabar con buen sabor de boca

Pronto contaremos con más actividades…

Floración con Sidraturismo Asturias

En el Club de Producto Sidraturismo Asturias contamos con pumaradas en las que puedes disfrutar de la floración del manzano en su máximo esplendor, pero también están cercanas a nuestros llagares y establecimientos donde además de alojarte puedes apreciar estas flores con los cinco sentidos.