COLABORADORES
COLABORADORES
La Asociación Club de Producto Sidraturismo Asturias cuenta actualmente con una entidad colaboradora que actúa como aliada e impulsora del proyecto. Su participación fortalece la red de agentes comprometidos con la promoción, difusión y comercialización del sidraturismo en el territorio, contribuyendo de manera activa al desarrollo y consolidación de esta iniciativa.
OBJETIVOS Y FUNCIONES PRINCIPALES
La Asociación de Escanciadores de Sidra de Asturias trabaja para promover, profesionalizar y defender el escanciado como práctica cultural y profesional propia de Asturias. Entre sus objetivos esenciales se encuentran potenciar la figura del escanciador, poner en valor el servicio tradicional de la sidra, establecer criterios comunes de actuación y reforzar la imagen de Asturias a través de esta práctica en diferentes localidades. Asimismo, impulsa la creación y reconocimiento de una categoría profesional que represente con orgullo a los establecimientos y contribuya a su promoción.
En el ámbito operativo, la Asociación desarrolla funciones clave como organizar y coordinar el Campeonato Oficial de Escanciadores junto con el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, establecer la normativa y criterios técnicos de las pruebas, gestionar inscripciones y requisitos para las localidades participantes, impulsar la profesionalización mediante formación y participación en eventos, y colaborar con entidades del sector sidrero en acciones de promoción cultural y turística.